Блинный торт с кремом из сыра маскарпоне и бананами

Вашему вниманию, блинный торт с кремом из сыра маскарпоне и бананами. Рецепт такого вкусного торта очень прост, но потребует от вас немного времени для приготовления и вашего усердия. Однако, такой вкусный десерт, однозначно порадует ваших близких и гостей. Смотрим, как приготовить торт из блинов с сыром и бананами...

Ингредиенты:

Для приготовления торта нам понадобится:

Для блинчиков:

• 350 миллилитров сыворотки или молока
• Пол чайной ложки соды
• Пол чайной ложки соли
• Одна столовая ложка сахара
• 2-3 столовых ложки растительного масла
• Мука (до консистенции сметаны)

Для крема:

• 80 миллилитров сливок (25-30% жирности)
• 250 граммов сыра Маскарпоне
• 50 граммов сахара

Для слоёв торта:

• Бананы

Как приготовить блинный торт:

1. Жарим блинчики: Сыворотку, соду, соль, сахар и пол стакана муки хорошенько взбить. Добавить к полученной массе масло, взбить. Добавлять муку в тесто и размешивать пока оно не приобретет консистенцию жидкой сметаны. Пожарить блинчики.
2. Готовим крем: Охлажденные сливки и сахар взбиваем до мягких пиков. Добавляем постепенно сыр Маскарпоне небольшими порциями (по 1-2 ст. л. ) и осторожно вмешиваем сыр во взбитые сливки. Вымешиваем до однородного состояния. Режем бананы на тонкие кружочки.
3. Собираем торт: Кладем на тарелку блин и смазываем его кремом. Выкладываем слой бананов. Смазываем тонким слоем крема. Кладем следующий блин, смазываем кремом и кладем новый блин. Повторяем слой с бананами. Таким образом слой с бананами повторяется через один.
4. Когда все блинчики закончатся, смазываем верх торта толстым слоем крема, обмазываем им же бока и посыпаем сверху какао.
5. Убираем торт в холодильник на ночь (можно на пару часов). А утром наслаждаемся нежнейшим десертом!

Приятного аппетита!