Намазка или помазуха на хлеб для бутербродов из колбасного сыра

Намазка на хлеб или, как в простонародьи принято называть помазуха, буквально за 2 минуты. Старый, проверенный временем, копеечный рецепт, а в итоге, получаются вкуснейшие бутерброды с колбасным сыром. Смотрим, как приготовить сырную намазку...

Ингредиенты:

Для приготовления помазухи мы будем использовать следующие продукты:

• Сыр колбасный копченый - 150 гр.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок свежий - 2-4 зубчика
• Майонез - 1 ст. л
• Сметана 20% - 1 ст. л
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Соль - 1 щепотка (или по вкусу)
• Батон или хлеб

Как приготовить бутерброды с колбасным сыром:

1. Колбасный подкопченный сыр натираем на крупной терке.
2. Яйца, отваренные вкрутую натираем на крупной терке.
3. Пропускаем через пресс чеснок.
4. Свежую сырую морковь натираем на мелкой терке.
5. Все ингредиенты солим и перчим по вкусу и заправляем сметаной с майонезом в равных пропорциях.
6. Всё хорошенько перемешиваем.
7. Кусочки батона или белого хлеба подсушиваем на сухой раскаленной сковороде и остужаем.
8. Намазываем кусочки батона получившейся намазкой и подаем к столу.

Бутерброды с сырной намазкой готовы!

Приятного всем аппетита!