Слоёный салат Мимоза с консервированной Сардиной в масле

Вкусный слоёный салат Мимоза - рецепт весьма простого, но очень вкусного и, шикарного на вид, салата, который украсит любой праздничный стол и не только! Смотрим, как приготовить слоёный салат Мимоза:

Ингредиенты:

Для приготовления салата "Мимоза" вам потребуется:

• 300 граммов рыбных консервов (лосось или сардина в масле)
• Пять яиц
• Пол стакана риса
• Три средних морковки
• Пучок зеленого лука
• Две чашки майонеза
• Молотый черный перец, соль - по вкусу

Салат Мимоза - пошаговый рецепт:

1. Сварите яйца вкрутую. Сварите морковь, очистите и охладите до комнатной температуры. Сварите рис и охладите до комнатной температуры. Выложите рыбные консервы в небольшую миску, уберите кости и кожу, разомните вилкой. Мелко нарежьте зеленый лук.
2. Возьмите салатницу с прямыми боковыми стенками (можно взять форму для выпечки) и положите на дно слой риса, толщиной около 3 см. Полейте сверху майонезом.
3. Выложите на рис с майонезом слой рыбы и снова намажьте немного майонеза сверху.
4. Посыпьте рыбу мелко нарезанным зеленым луком, приправьте молотым черным перцем и намажьте сверху немного майонеза.
5. Очистите яйца, отделите желтки. Натрите яичные белки на терке и выложите поверх лука. Немного подсолите белки и намажьте майонезом.
6. Натрите вареную морковь на крупной терке, разложите ее на белки и аккуратно прижмите руками. Покройте морковь тонким слоем майонеза (размажьте его с помощью вилки или лопатки).
7. Измельчите яичные желтки на мелкой терке или руками и посыпьте салат сверху.
8. Закройте салат крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Подойдет для любого застолья! Приятного аппетита!

Для разнообразия, хочется разместить видео-Рецепт с приготовлением подобного слоёного салата, что я сейчас и сделаю: